阜阳世海餐饮是具有十多年厨师经验，被业内人士誉为“美食家”之称的王先生于2006年在温州创建成立的，现将公司迁回老家，公司致立于传统美食文化的挖掘，推广和联盟的专业公司，公司深知好的项目对于创业者意味着什么，同时又知道各位创业者创业的不易。所以公司在所选的项目上，*对是慎之又慎。确保项目可行，做到投资小见效快，投资无风险。同时，公司又深知人才的重要性，花重金聘有绝技的师傅，或入股或高薪。
公司自组建以来，秉承“优质服务、合作共赢、勇于创新、携手巅峰”的企业理念，热诚的为顾客服务。
卤牛肉味道香浓，吃起来酥软可口且不失弹性。牛肉是一种倍受青睐的食材，它有着独特的味道和口感，而且还能起到补中益气、滋补脾胃、强筋健骨等作用。下面村村通商城小编和大家分享卤牛肉的做法。
怎样卤牛肉
【主料】牛腱子500g
【辅料】花椒、八角、香叶、桂皮、草果、白芷、丁香、肉蔻、生抽、料酒、葱、姜、蒜、香油各适量
【做法】
1、牛肉洗净，用清水浸泡1小时，中间换一次水。
2、锅中加水烧开，放入牛肉煮5分钟左右，捞出用温水洗净浮沫。
3、再次将牛肉放入沸水锅中煮3-5分钟，捞出用清水洗净，反复3-5次。
4、香料用温水浸泡一下，去除苦味，然后放入调料盒中。
5、锅中倒入清水，放入姜葱、调料盒煮制。
6、大火煮开后，放入牛肉，调入食盐，再加入白糖和2勺生抽，继续煮15-20分钟。
7、转至小火，加盖焖煮1小时，关火浸2小时以上。
8、将卤牛肉从锅中取出，用保鲜膜包裹好放入冰箱冷藏，食用时取出切片即可。
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